Çarşamba, Nisan 21
Home>>Beslenme>>Karabuğday Diyeti
BeslenmeDiyet

Karabuğday Diyeti

Karabuğday Diyeti Nedir ? Nasıl Yapılır?

Karabuğday diyeti, Ana vatını Polonya olan karabuğday, greçka olarak da bilinen bir gıdadır. Karabuğday içeriğinde %2 yağ, %11 protein barındırır. Karabuğday içinde glüten içermediği için özellikle çölyak hastalığı olanlar ve glüten alerjisi bulunanlar için ideal bir besindir.

Yağ oranı düşük olduğu için sağlıklı beslenmede ve diyet listelerinde gönül rahatlığı ile kullanılabilir. Yapılan araştırmalara göre karabuğdayın açlığı bastırma gibi bir etkisi olduğu belirlenmiştir. Karaciğer için çok faydalıdır ve karaciğerin çalışmasını kolaylaştırır.

Diyabet hastalığına karşı da faydaları bulunmaktadır. Yapılan bir araştırmaya göre gün içinde 3 porsiyon karabuğday benzeri hububat tüketen kadınlara oranla haftada 1 porsiyon tüketen kadınların daha fazla diyabet hastalığına yakalandığı tespit edilmiştir. Karabuğday muhteşem bir magnezyum kaynağıdır.  Magnezyum yönünden zengin besinler ile beslenen kadınların şeker hastalığına yakalanma olasılığı daha azdır.

Karabuğday hipertansiyon ve anemi hastalığına karşıda önemli bir besindir. Karabuğdayın içeriğinde diğer tahıllardan daha çok demir vardır. Demir hipertansiyon ve anemi hastalığına karşı önemli bir rol oynar. Ayrıca karabuğday;

  • Terleme
  • Burun kanaması
  • Enfeksiyon
  • Bağırsak fonksiyonlarında da faydalıdır.

Karabuğday Diyet Listesi

Kahvaltı: Karabuğday diyetinde kahvaltı olarak elma ve karabuğday tüketilmelidir. Karabuğday çok yumuşak olmamak kaydı ile haşlanır. Süzüldükten sonra soğuması için bir kenara bırakılır. Karabuğday soğuma aşamasında iken bir adet elma kabukları ile beraber rendelenir ve 1 çay kaşığı tarçın ilave edilerek karabuğday ile karıştırılarak tüketilir.

Ara Öğün: 2 tane salatalık ve yağ yakıcı özelliği olan çay içilir.

Yağ Yakıcı Çay Tarifi: Yağ yakıcı çay ile vücutta biriken yağlardan kurtulmak mümkün olmaktadır. Yağlanma sorunu olan kişilerin yağ yakıcı çayı mutlaka karabuğday diyet listesine eklemesi gerekir.

Malzemeler

  • Kiraz sapı
  • 1 tutam mısır püskülü
  • 3 yaprak sinameki
  • 2 tane avokado yaprağı
  • Yarım kahve kaşığı rezene tohumu
  • 5 dal maydanoz

Hazırlanışı: Tüm malzemeler 1 su bardağı suya eklenerek 3 dakika kadar kaynatılır. 3 dakika sonunda çay bir süzgeç yardımı ile süzülerek içine birkaç damla limon sıkılır. Hazırlanan yağ yakıcı çay şeker ilave edilmeden gün içinde iki defa tüketilmelidir.

Öğle Yemeği: Karabuğday diyetinde öğle yemeği olarak yine kahvaltıda olduğu gibi elma ve karabuğday karışımı tüketilmelidir.

Ara Öğün: 2 tane salatalık ve 1 fincan yeşil çay

Akşam Yemeği: Akşam yemeğinde de aynı kahvaltı ve öğle yemeğinde olduğu gibi elmalı karabuğday karışımı yenmelidir.

Ara Öğün: 2 tane salatalık ve rezene çayı ya da yağ yakıcı çay

Karabuğday diyeti 7 gün boyunca aynı şekilde uygulanmalı ve mutlaka en az 1 ay ara verdikten sonra tekrar başlanmalıdır. Bu diyet sayesinde 3-6 kilo kadar kilo kaybı yaşanabilir. Bu diyet ayrıca sık aralıklar ile tekrarlanmalıdır. Çünkü bu diyette tek bir gıda ile beslenilmektedir. Diyete ek olarak gün içinde 1 litre kadar kefir tüketilebilir ve çok az miktarda haşlama yöntemi ile hazırlanan sebze yenilebilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir