Vitamin D Nedir İceren Besinler Vitamini Eksikligi

Vitamin D Nedir İceren Besinler Vitamini Eksikligi
27 9 58

D Vitamini Nedir, D Vitamini İçeren Besinler

Eş anlamları: Ergosterol (öncül D vitamini maddesi) aktive olursa D2 olur. 7-dehidrokolesterol aktive olursa D3 oluşur.

D Vitamin Özellikleri: Isı, asit, alkali ve oksidasyona dayanıklıdır. Emilimi için safraya gereksinimi vardır.

D Vitamininin biyokimyasal etkileri: Vücut dokularında, özellikle cildimizde bulunan D vitamininin öncül maddesi (7-dehidrokolesterol) güneş ışınındaki ultraviyole ışını ile kolekalsiferole dönüşür ve karaciğerde işlenir (hidroksillenir) ve ikinci işlenme (hidroksillenmeyi) de böbrekte gerçekleştirerek aktif 1,25-dihidroksi-kolekalsiferol (aktif D vitamini) oluşur. Kısaca D vitamini vücutta çeşitli işlemlerden geçtikten sonra aktif şekle döner. D Vitamini kalsiyum ve fosfor emilimi ve depolanmasını düzenler. Barsakta geçirgenliği arttırarak emilim artar.

D Vitamininin eksikliği: Raşitizm, bebeklerde havale, kasılmalar, zayıf büyüme ve kemiklerin yumuşaması (osteomalazidir).

D Vitamini Fazlalığı: Bulantı, kusma, ishal, kilo kaybı, çok idrara çıkma, gece idrar yapma, kalp, böbrek, kan damarları, solunum yolları ve mide gibi yumuşak dokularda kal­siyum çökmesidir (kalsifikasyondur).

D Vitamini İçeren Besin Kaynakları: D vitamini ile zenginleştirilmiş margarinler, balık yağı, güneşe çıkma ve diğer ultraviyole kaynakları

Güneşin etkili olabilmesi için, bronzlaşma yapan ultraviyoleye gereksinim vardır. Cam arkasından gelen ışının etkisi yoktur. Bu güneş ışığı ancak ısıtma yapar. Hava kirliliği nedeniyle de gelen güneş ışınları bronzlaşma yapmazlar. Dolayısıyla D vitamin sentezinin oluşmasında etkisizdirler. Cildimizden yeterli D vitamini sentezi için, yüz ve kollarımızın bronzlaşması yeterlidir. Güneşi bol olan bir ülke olmamıza karşın, bebeklerimiz güneşe yeterince çıkarılmadığından raşitizm görülmektedir. Raşitizmin önlenmesi için, besinlerimizde D vitaminin bulunmasının yanında ek olarak yeterli kalsiyum ve fosforun da olmasının gerektiğini unutmayalım.

D Vitamini için günlük İhtiyacı: 100 – 400 ünite (2.5-10 mikrogram)

VİTAMİN EKSİKLİĞİNE BAĞLI OLUŞAN KAS HASTALIKLARI: A) E Vitamini eksikliği: İnsanda E vitamininin eksikliğinin herhangi bir kas ya da sinir hastalığı..
883 8 327

Beslenme en çok çocuklarda mühim. Vitaminsizlik en büyük sorunlardan biri ve çocukları etkiliyor.. Beslenme yetersizliği yüzünden ortaya çıkan vit..
553 18 750

Bu besinler ve vitaminler kadınları özellikle ileri yaş rahatsızlıklarından koruyor. Kadınlar yaşlandıkça, özellikle menopozdan sonra kalp hastalığ..
662 9 263

Gebeliğin ilk aylarında tüketilen yumurta, tavuk ve kırmızı et kolikten koruyor. B12 içeren besinler gebelikte sık sık tüketilmeli.. Hamileliğin il..
739 21 212

K VİTAMİNİ: Antihemorrajik vitamin olarak da bilinmektedir. Protrombin oluşumu için gereklidir. Bağırsaktaki bakteriler normalde önemli düzeyde K vita..
676 11 382

Besinlerin dört ana öğesi olan proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve yemek tuzu gibi makro besleyiciler saf olarak alındıklarında, yeterli miktarlard..
660 11 863

Hangi besinler hangi vitaminler bizi hastalıktan korur bağışıklık sistemimizi güçlendirir? Aman dikkat! Bu aylar hastalık ayları. Yediklerimize dik..
329 12 820

TİAMİN (THİAMİNE-B1 VİTAMİNİ): Birçok enzim sisteminde koenzim olarak bulunmaktadır. Bu enzimler başlıca glikozun parçalanmasıyla enerji oluşturulması..
508 8 341

Dikkatli kullanmak gereken bu takviyeler aşırıya kaçıldığında ya da gereksiz kullanıldığında hastalıklara yol açabiliyor. Uzmanlar bu haplar konusunda..
577 11 351

B 12 VİTAMİNİ (KOBALAMİN): Bütün vitaminler arasında B 12 vitamini en karmaşık molekül yapısı olanıdır. Kobalt, vitamin B 12. molekülünün ana parçasın..
305 14 328

Vücuda oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin yeteri miktarda olmaması veya kaybolması sonucu gelişen rahatsızlıktır. Kana kırmızı rengini veren..
798 11 480

Türkiye’de eksikliği en fazla görülen vitaminlerden biri olan B2 vitamini, vücudun protein, karbonhidrat ve yağlardan daha fazla faydalanmasını ..
202 22 173