Sarimsak Sarimsağin Faydalari Şifali Bitki Sarimsak

SARIMSAK SARIMSAĞIN FAYDALARI ŞİFALI BİTKİ SARIMSAK
78 9 81

Anavatani Hindistan olan mutfagimizdan eksik etmedigimiz sarmisagin tarihi insanlik kadar eskidir .Tarihin ilk çaglarinda Sümerler’in sarimsagi bildikleri ve ilaç olarak kullandiklari elde edilen arkeolojik kayitlardan anlasiliyor. Eski Misirlilar’in da sarimsagi yediklerini ve ilaç olarak kullandiklarini biliyoruz. Tarihi kayitlardan Gizek Piramidi’ni yaptiran firavun Keops’un (IV. Hanedan) insaat sirasinda isçilere bol miktarda sarimsak yedirdigini ögreniyoruz.

Sarimsagi Israil ogullari Misir’dan Filistin’e getirdiler. Oradan Anadolu ve Iyonya’ya yayildi. Bu kiymetli nebat ancak Hacli seferleri sirasinda ilk defa Fransa’ya getirildi. Ve Avrupa bu suretle sarimsagi ögrenebildi.

Sarmisak bugün dünyanin her tarafinda yetistirilmektedir.

Boyu 70 cm bulur. Temmuz ve agustos aylarinda çiçek açar.

Sarmisak A,B1 B2,PP ve C vitaminleri ihtiva etmektedir. Bilesiminde ALLICIN ve DIALLYLDISULFID adli iki aktif bulunmaktadir.

Sarimsaktaki kötü koku ihtiva ettigi kükürtten ileri gelmektedir. Bu kokuyu gidermek için sarmisak yedikten sonra bir avuç maydanoz veya bir kahve tanesi çignenir.

Sarimsagin ihtiva ettigi yag (Oleum allicine ) 1944 senesinde J. Cavallito ve J. Bailey adli iki bilim adami tarafindan kesfedilmistir. Bu iki bilim adami elde ettikleri yaga Allicin (06 H 10 OS 2 ) adini verdiler. Bu yag öyle kiymetli bir devadir ki ,1 miligrami 15 OE penisilinin aktivitesine esittir.

Hepimizin aklina geliyor. Maalesef mikroplarla iç içe yasiyoruz. Yiyecekler kontrolsuz. Gecekondu mahallelerinde kanalizasyonlar yollara akiyor. Buna ragmen salgin hastaliklar meydana gelmiyor. Bunun sebebi sarmisaktir. Bizleri salgin hastaliklardan sarmisak koruyor. Yalnizca mikrobik hastaliklardan mi koruyor? Hayir. Avrupa’da ölüm sebebi olarak 1. ve 2 . sirada olan kanser ve damar hastaliklarina karsi da koruyor.

Bugün dünyada en fazla sarmisak yenen ülkeler ararinda Bulgaristan ilk sirada aliyor. Bulgaristan’da kanser ve damar sertliginden ölenleri sayisi Avrupa’ya nazaran 6-7 misli düsük. Tek sebep var. Sarmisak.

Isveçli çocuklar okula giderken sarmisak yiyor. Zira sarimsagin çocuklari çocuk felcine karsi da korudugu anlasildi.

FAYDALARI:

1)Ölümlere sebep olan atardamar kireçlenmesine iyi gelir

2)Yara ve çibanlari iyilestirir.

3)Kramplari yok eder.

4)Akcigeri,karacigeri,Safra kesesini ve kalbi kuvvetlendirir.

5)Bagirsak kurtlarini, diger parazitleri öldürür.

6)Mide ve bagirsaklari dezenfekte eder. Zararli bakterileri yok eder.

7) Istahi açar.

8)Nezleyi yok eder, nefes borusu rahatsizliklarina,bronsite çok iyi gelir. Veremliler bilhassa sarimsak yemeleri tavsiye edilir.

9)tansiyonu düsürür.

10)Atesi düsürür.

11)Bagirsak gazlarini ortadan kaldirir.

12)Grip mikrobunu öldürerek vücudu bu hastaliga karsi korur.

13)Idrar yollarinda tas olusumunu engeller.

14)Kalp adalelerini güçlendirir.

15)Kalbi besleyen kroner damarlari genisletir.

16)Cinsel gücü arttirir.

17)Idrar söktürür.

18)Vücudu sivrisinek ve haserelerden korur.

19)Safra salgisinin salinimini arttirir.

20)Kabizligi önler.

21)saç dökülmesini yavaslatir.

22)Sesi güzellestirir.

Sarımsak ve yağı Sarımsak Hakkında Genel Bilgiler Sarımsak’ ın bitkiler aleminde ki adı “Allivum Sativum”. Sarımsak Pembe çiçekler açan otsu kültür b..
278 7 544

Keskin kokulu olduğu için birçok kişinin uzak durduğu sarımsak, hem kadın hem de erkeklerde afrodizyak etkisi yaratıyor... Besin değerleri ve faydalar..
620 21 374

Oldukça faydalıdır sarımsak ancak sarımsak yiyebilmek için hususi özel zaman seçmeliyiz.Örnek dışarı çıkacaksak yada dostlarımızla buluşacaksak sarıms..
984 10 648

Prof. Dr. Khalid Rahman sarımsağın bol bol tüketilmesi gerektiğini bildiriyor.. Liverpool John Moores Üniversitesi'nden Prof. Dr. Khalid Rahman, sa..
332 13 574

Çiğ, ezilmiş ve birkaç dakika bekletilmiş halde tüketildiğinde çok faydalı.. Günlük 1 diş çiğ sarımsağın tüketilmesi, bakterilere karşı antibiyotik..
613 22 831

Saç kıran, saç dökülmeleri, kepek gibi saç sorunlarına etkili olan sarımsak, şampuanla veya doğal yolla saçı tedavi edici etkiye sahip.. Saç Sağlığ..
488 17 333

Sarımsak faydaları yüzyıllardır bilinen ve birçok ülkede kullanılan bir sebzedir. Hatta bu şifalı sebze hakkında birçok şehir efsanesi de vardır. Bir ..
956 15 636

İhtiyaç duyduğunuz her an kolayca kullanabileceğiniz pratik sarımsak saklama yöntemi çok işinize yarayacak. 1.Sarımsakların kabuklarını soyun. 2.Cam b..
803 15 166

Çiğ yenmesi önerilmeyen sarımsak 6 ay bekleyince tam bir şifa kaynağına dönüşüyor...20 Ekim 2009 Salı 02:06Yararı klinik ar..
615 5 174

Bazı yiyecekler vardır, tadına ve aromasına bayılırız fakat kokusundan dolayı tüketmek istemeyiz. Keskin ve çok da hoş olmayan kokusu ile diğer insanl..
167 23 887

Ellere Sinen Sarımsak Kokusu Nasıl Giderilir Ellere sinen sarımsak kokusunu yok etmek için elleriniziz kahve telvesiyle yıkayın
942 26 201

Sarımsak (Allium sativum), Alliaceae (zambakgiller) familyasına dahli, Allium cinsinden bir soğanlı bitki türüdür. 25-100 cm yüksekliğe kadar boy atar..
573 16 807