Rus Salatası

RUS SALATASI:
6 patates
1 havuç
5 kornişon turşu
1 kase bezelye
haşlanmış rosto
tuz, karabiber
mayonez

HAZIRLANIŞI:
Patatesleri ve havucu küp şeklinde kesin.
Tencereye alın ve haşlayın.
Turşuyu ve haşlanmış rostoyu küp şeklinde
kesin.
Karıştırma kabına tüm malzemeleri alın.
Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
Üzerine hazırladığınız mayonezi
ekleyip karıştırın.
Servis tabağına alın.

MAYONEZ:
2 yumurta
yarım limon
1 çay k. tuz
2 çorba k. sirke
2 çorba k. su
2,5 su b. sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı alın.
Üzerine 1 çay k.tuz,sirke,su ve azar azar
sıvıyağ ekleyerek karıştırın.
Bu şekilde mayonezinizi hazırlayabilirsiniz.