Patetesli mantı çorbası Tarifi
Malzemeler
1 büyük boy patetes
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 kaşık salça
1 su bardağı hazır mantı
tuz nane
4 su bardağı su
Tarif
Tencereye yağ ve salça konup biraz kavrulur.patetes küçük küpler halinde doğranıp yağ ve salça ile birlikte 5 dakika kavrulur.daha sonra su dökülüp pateteslerin pişmesi beklenir.patetesler yumuşayınca mantı konulur birlikte mantı pişene kadar pişirilir.indirmeye yakın tuz ve nane eklenir
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Ahu hanıma teşekkür ederiz.
|
