Doktor Tv Banner

Makarna Kilo Yaparmı

Makarna kilo yaparmı
22 0 34

Makarnanın şişmanlattığı ve besin değerinin düşük olduğu şeklindeki yanlış inanış ve eksik bilgiler tüketimini engelliyor.Toplumda, makarnanın şişmanlattığı ve besin değerinin düşük olduğu şeklinde yanlış ve eksik bilgiler bulunduğu, bilinenlerin aksine makarnanın kalori ve yağ oranının çok düşük olduğu bildirildi.

Aksine faydalı bir besin

Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Genel Sekreteri Ergin Erzurumlu, yaptığı açıklamada, makarnanın, vitamin ve mineraller bakımından çok zengin ve yararlı bir besin kaynağı olduğunu söyledi.

Makarnanın A, B1, B2 vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ve protein yönünden de çok zengin bir gıda olduğunu belirten Erzurumlu, makarnadaki yağ ve sodyum oranının da çok düşük olduğunu ve kolesterol riskinin bulunmadığını vurguladı.

En temel unsur

ABD Tarım Bakanlığı’nın 1991 yılında yayımladığı raporda yer alan “Sağlıklı Beslenme Piramidi”nin, günlük beslenmede çok az alınması gereken besinlerle, her gün birkaç kez alınması gereken besinleri gösterdiğini ifade eden Erzurumlu, rapora göre makarnanın, sağlıklı beslenmenin en temel unsurlarından birisi olduğunu ve piramitte, en çok kullanılması gereken besinler arasında gösterildiğini anlattı.

Makarnanın, kompleks karbonhidratlar grubundan olduğunu ve metabolizmada çabucak parçalanarak, hemen enerjiye dönüştüğünü dile getiren Erzurumlu, makarnanın bu nedenle kolay ve hızla hazmedilen bir besin olduğunu belirtti. İtalyanların daha şişman olması gerekirdi.

Kalori ve yağ oranı düşük

Makarnanın kalori ve yağ oranının çok düşük olduğunu ifade eden Erzurumlu, şunları kaydetti: “Toplumumuzda, şişmanlara ’makarnacı’ denilir… Çünkü ülkemizde ’makarna şişmanlatır’ şeklinde yanlış bir inanış var.

Oysa makarna şişmanlatmaz. Öyle olsaydı kişi başı makarna tüketimi bizimkinden 5-6 kat fazla olan İtalyanların bizden daha şişman olması gerekirdi, ama değiller. Genel kanının aksine, şişmanlatma riski yoktur. Şişmanlatan makarna değil, içine konulan yağ ve kalorisi yüksek soslar. Makarnanın içinde şişmanlatıcı unsurlar bulunmaz.

Formuna dikkat eden herkes, hafif bir sosla yapılmış makarnayı gönül rahatlığıyla yiyebilir. Makarna hem çok doyurucudur hem de vücut için gerekli tüm vitamin ve mineralleri içerir. Acil enerji ihtiyacı duyan bir karşılaşmaya ya da gösteriye hazırlanan sporcular, sanatçılar, yani fiziksel güç gerektiren işlerle uğraşan herkes için makarna, özellikle tercih edilen bir temel besindir.”

Her Gün Makarna Yemek Zayıflatır mı?

Yabancı bir okulun araştırmasına göre her gün makarna yiyerek zayıflanabilir.. Buffalo ve Vermont Üniversitesi'nde yürütülen çalışmada, bilim insan..
733 22 260
2 Haftada 4 Kilo Verin - Etkili Diyet

Yaza hazırlanmak için şimdiden kolları sıvamak gerek. 2 haftada 4 kilo vermenin yolları nelerdir? Bu diyet planıyla günde ortalama 1350 kalori alac..
639 16 637
13 Basit Yöntemle Tok Kalın

Sürekli acıkıyorum kilo vermede sıkıntı çekiyorum diyenlere müjde.. 13 basit yöntemle artık hep tok kalacak ve tok hissedeceksiniz.. İşte o yöntemler...
377 12 183
Kilo Vermek İçin İdeal Yiyecekler

Baştan çıkarıcı kalorili ve bazen sağlıksız gibi görünen bazı gıdalar kilo vermenize yardımcı olacak ve besin değerleriyle aslında sağlığınıza destek ..
394 24 687
Yağlanmaya Neden Olan Sonbahar Gıdaları

Sonbahar geldiğinde birçoğumuz dikkatsiz beslenmeye ve kilo alımına yöneliriz. Doyurucu besinler daha lezzetli gelir. Kremalı tavuk veya dondurulm..
158 21 632
Glisemik İndeks Diyeti Nedir, Nasıl Uygulanır?

İnsanlar kilo vermek için uğraşırken kalori, yağ ve karbonhidrat ile gramlara odaklanır ve yemeklerden bir şey anlamaz. Gıdaların glisemik indeksi..
255 18 203
En Yararlı Diyet Önerileri-1

Kalorisiz içecekleri ve suyu bolca tüketin. Yazın soğuk bir içecek aradığınızda ilk seçiminiz su olsun. Aromalı maden suyu, şekersiz ev yapımı mey..
548 18 792
Kırmızı Görmek Kilo Vermeyi Kolaylaştırır mı?

Yemek tabaklarımız, çatal, kaşıklarımız, masa örtülerimiz kırmızı olursa yeme hissimiz azalır mı? Tatil günlerinde kurabiye ve şekeri fazlaca t..
451 22 734
Aşırı Kilo Almanızın Şaşırtıcı Sebepleri

Her zamankinden daha fazla kilo alıyorsunuz ve buna şaşırıyorsunuz. Mutlaka bir nedeni olmalı diyorsanız işte kilo almanın şaşırtan sebepleri… Uyku..
221 14 279
Obezitenin Tek Nedeni Ekmek Değil

Elbette ekmek tüketmek aşırıya kaçarak özellikle beyaz ekmek yemek kilo aldırır fakat obezitenin tek suçlusu ekmek değildir.. Prof. Dr. Funda Elmac..
733 22 334
Restoranlardaki En Kötü Menüler ve Yiyecekler

Hazır yiyecekler kadar tehlikeli olabilen restoran menüleri ve yiyecekleri hakkında biraz bilgilenelim. Etli tavuk salatası. 1030 kalori. 68 g y..
945 14 165
Diyet Yapmadan Kilo Vermenin Yolları

Öncelikle yemek zamanlarınızı ayarlayın ve düzene koyun. Yavaş çiğneyin ve yavaş yerken kendinizi yeniden keşfedin. Karmaşık beslenme planından va..
280 5 601
Diyette Olan Birine Alınabilecek En İyi ve En Kötü Hediyeler

Sevdiğiniz biri kilo vermeye çalışıyor yani diyette, peki ona nasıl bir hediye alabilirsiniz? Diyette olan birine alınabilecek iyi ve kötü hediye..
850 11 884
Hangi Besin Kaç Kalori ve Hangi Besinle Denk?

İkisi arasında hiçbir fark olmayan eşit değerdeki besinler hangileri? İşte tek tek besinlerin miktarları ve kalori değerleri.. "Yediklerime ço..
946 18 805
Sağlıklı Beslenme Hakkında Efsane ve Gerçekler

Beslenme uzmanları neler diyor hangi besinleri tavsiye ediyor. Kulaktan dolma hangi bilgiler aslında gerçek dışı? Besin değeri açısından zengin besinl..
728 18 615