KÖRİNİN FAYDALARI

Köri; bir çok baharatın karışımıyla oluşan baharattır.Genelde en çok tavuk soslarında kullanılır. İçinde kimyon,biber,zerdeçal,kişniş,karanfil,kakule,zencefil,hintcevizi,demirhindi ve acıkırmızı biber bulunmaktadır.Fakat Köri’nin bambaşka bir özelliği daha ortaya çıktı.Yapılan araştırmalarda bilim adamları; körinin içinde içinde bulanan sarı renkteki maddenin kanser hüzrelerini bastırdığını ve çok köri tüketen insanların bu hastalığa daha az yakalandıklarını belirttiler.Ancak bu maddenin, sindirildiğinde kanser hücrelerini öldürücü özelliğini çabucak kaybettiği de vurgulandı.