Doktor Tv Banner

Hangi Mevsimde Hangi Meyve Ve Sebzeleri Yemeliyiz

Hangi mevsimde hangi meyve ve sebzeleri yemeliyiz
44 2 55

Günümüzde tarım ve teknolojide yaşanan gelişmeler sayesinde hemen her mevsimde bütün sebze ve meyvelere ulaşma imkanımız var. Ancak bu sağlıklı bir beslenme şekli mi?

Yüzlerce yıl önce İbn-i Sina: sebze ve meyveyi mevsiminde yiyin, şeklinde bir öneride bulunmuş. Bunun önemi, ürünlerin doğallığının değeri günümüzde yeni - yeniden keşfedilir.

Peki… sebzelerin doğal olarak yetiştiği aylar hangisi ve hangi mevsimde ne yemeliyiz?

SEBZELER

BAMYA: Haziran - Temmuz - Ağustos

BARBUNYA: Nisan - Mayıs - Haziran

BEYAZ LAHANA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat

BEZELYE: Nisan Mayıs - Haziran

BROKOLİ: Ocak - Şubat - Mart

CARLİSTON BİBER ve DOLMALIK BİBER: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül

DEREOTU: yılın her mevsimi

DOMATES: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - ekim - Kasım

HAVUC: Eylül - Ekim - Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

İÇ BAKLA: Nisan - Mayıs - Haziran

ISPANAK: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

KARNABAHAR: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

KEREVİZ: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat

KIRMIZI LAHANA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat

KIRMIZI SALÇALIK BİBER: Ağustos - Eylül - Ekim

KURU SOGAN: Yılın her mevsimi

MADIMAK: Mayıs

MANTAR: Eylül - Ekim

MAYDANOZ: yılın her mevsimi

MARUL: Nisan - Mayıs - Haziran

PATATES: yılın her mevsimi

PATLICAN: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim - Kasım

PIRASA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

SALATALIK: Mayıs - Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim

SEMİZOTU: Nisan - Mayıs - Haziran

SİVRİ BİBER: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim

TAZE FASULYE: Mayıs - Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül

TAZE YEŞİL KABAK: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

TURP: Ocak - Şubat - Mart

MEYVELER: Ağaçta büyüyen meyveler için yukarıdaki durum söz konusu değil ama bunların da depolanma suresi boyunca kullanılan ilaçların zararını en aza indirmek için yıkama işleminde titiz davranmak gerektiği belirtiliyor. Çilek üretimi farklı olduğu için belirtmek gerekir:

ÇİLEK: Mayıs - Haziran

Aylara Göre Beslenme Şekli

OCAK: Sebze ve et suyu ile hazırlanmış çorbaları sofranızdan eksik etmeyin. Hareketsiz gecen soğuk kış günlerinde çorbalar bağırsak sistemini düzenler. Soğuk havalarda vücuda direnç veren balık ve baklagiller de en çok tüketilmesi gereken besinlerden.

ŞUBAT: Kansere karşı etkili lahanagilleri (lahana, Brüksel lahanası, karnabahar ve brokoli) sık sık yiyin. Bol betakaroten içeren havuç ile salata, zeytinyağlı yemek veya havuç suyu hazırlayın.

MART: Mart, yaza hazırlık ayıdır. Hafif beslenmeye ve diyet yapmaya başlamanın tam zamanıdır. Mart, ayni zamanda ilkbahara geçiş ayıdır. Bu nedenle hafif bir o kadar da direnç verici besinleri tüketmeye özen göstermek gerekir. Balık, ızgara et, sebze ve meyveler bol tüketilmeli.

NİSAN: Kuzu etinin en taze ve lezzetli zamanı. Bu aylarda et olarak kuzu etini tercih edin. Sutlu hafif tatlılar pişirin. Sabah kahvaltısında ve geceleri yatmadan önce bir bardak sut için. Hafif ama sağlıklı beslenerek ve açık havada düzenli yürüyüşler yaparak fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.

MAYIS: Çilek kısa omurlu bir meyve. içeriğindeki zengin vitamin (özellikle C vitamini) ve mineraller sayesinde ani enerji verip, geçiş mevsiminde ortaya çıkan yorgunluk belirtilerini giderir.

HAZİRAN: Kısa omurlu dut ve kirazı bu ayda bol bol tüketin. Her ikisi de zengin vitamin ve mineral kaynağı.

TEMMUZ: Semizotu, balıktan sonra en çok omega - 3 içeren sebze. Vücut tarafından üretilmeyen bir yağ asidi olan Omega - 3, kalp hastalıklarına, zihinsel karışıklığa ve bunamaya karsı etkili.

AĞUSTOS: Yaz meyve ve sebzelerinin en olgun zamanı. Meyveleri bol yiyin. Bunun yanı sıra balık, zeytinyağlı sebze, hafif soslu makarnaları günlük öğünlerinize paylaştırın.

EYLÜL: Eylül, kışa hazırlık ayıdır. Vücudu soğuk mevsime hazırlamak gerekir. Bol balık, sebze, meyve ve makarna gibi enerji verici karbonhidratlar ağırlıklı beslenin. Mürdüm erik ve fındığı hergün belli bir miktar tüketmeye özen gösterin.

EKİM: Ekim ayı omega - 3 içerikli cevizin tam zamanı. Cevizi bu aylarda bol bol tüketin. Ayrıca mantarlı nefis yemekler pişirebilirsiniz. Mantar, balık, et ve sebzelere çok yakışır. Mantarı ızgarada üzerine peynir serperek pişirip kahvaltıda da yiyebilirsiniz.

KASIM: Kasım ayında balkabağından bol bol yararlanın. Çorbası, tatlısı ve pastası ile nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz . Balkabağını ayrıca etli sebze yemeklerine de ilave edebilirsiniz. içerdiği bol betakaroten sayesinde kansere karşı etkili bir sebze.

ARALIK: Soğuk algınlığı hastalıklarına yakalanmamak için sağlıklı beslenin. Portakal veya greyfurt suyu için. Ispanak, baklagil, et, yoğurt, muz,elma ve kuruyemişleri bol tüketin.

Yaza Formda Girmek İçin Bunları Yiyin

Sabah, Gündüz ve akşam neler yemeli nelerden kaçınmalıyız? Hangi beslenme düzenini benimsersek sıkılaşabiliriz? Akşamları evde televizyon karşısınd..
723 20 663
Tüp Bebek İçin Uygun Beslenme Düzeni

Tüp bebekle bebek sahibi olmak isteyen kadınların bu beslenme programına uymaları önemlidir. Bu planda hangi gıdalar yer alıyor ne zaman ne yenmeli öğ..
911 20 393
Sizin Zayıflama Sırrınız Hangi Meyve?

Ünlüler güzellik ve form tutma sırlarını açıkladı. Kimi ananas diyor kimi nar.. Sizce hangi meyve veya yiyecek zayıflamada etkili? Ünlü isimler for..
954 20 650
Tarım İlacı İçeren Besinler Listesi

Bu meyvelerde en fazla tarım ilacı gözlendi. Yağlı ve şekerli yiyeceklerin yanı sıra tam olarak temizlenmediği sürece meyve ve sebzeler de sağlığı..
307 10 662
Tüm Bedeniniz İçin Akıllıca Beslenin

Sadece belli bir bölge için değil komple beden sağlığı için beslenmek gerek. Tek tek hangi vücut bölümleri için neler yemeliyiz öğrenelim. Göğüs..
184 25 439
Burun Estetiğinde Tercih Edilen Yöntemler

Burnundan memnun olmayan binlerce kadın var ve estetik uzmanlara danışıyorlar. Peki son trend hangi yöntem? Burun estetik operasyonu kapalı veya aç..
237 9 816
Kahvaltı Hangi Durumlarda Kilo Aldırır?

Gizem Şeber kahvaltıda yapılan yanlışları anlattı. Haftasonu kahvaltısı abartılıyor mu? Hava sıcaklığı arttıkça ve güneş yüzünü gösterdikçe hafta s..
697 17 426
Bunlardan her gün yemeliyiz

Kadın dergisi Marie Claire’e göre, yeni diyet trendi az yemek yerine sağlıklı yiyeceklerden daha fazla yemekDerginin diyetisyeni Hannah Geller’a göre ..
831 17 797
Parkinson Hastalığına Karşı Biber Tüketilebilir

Parkinsondan koruyan yiyecekler hangileri? Biberin hangi türü bu hastalıktan koruyor? Nikotin içeren patlıcangillerden bazı sebzelerin Parkinson ha..
942 19 690
Yabanmersini Nelere Karşı Faydalı, Hangi Özellikleri Var?

Tatlı ve reçellerde hatta hoşaflarda sıkça kullandığımız yabanmersini ne gibi faydalara sahip?Yaklaşık 1000 yıldır Avrupa’da geleneksel tıpta kullanıl..
233 17 161
Hangi Renk Yiyecek Neye İyi Geliyor?

Vitamin ve mineral deposu sebze ve meyveler.. Hangi renk grubu nelere iyi geliyor, nelerden koruyor? İştah kabartıcı meyveler, sebzeler ve diğer or..
698 10 754
Hangi Elimizi Kullandığımız Tamamen Genetik mi?

Sol ya da sağ elimizi kullanırız. Yazarken özellikle solak ya da sağlak olduğumuz belli olur. Bilim adamları sol ya da sağ eli kullanmayı etkileye..
455 8 510
Bu Sebzeleri Çocuğunuza Mutlaka Sevdirin

Sebze meyve gibi doğal ve sağlıklı besinlerle büyüyen çocuğunuz ileride güçlü bir bağışıklığa sahip olacaktır. Sevmesi gereken temel sebzeler şunlardı..
770 6 272
Hangi Hastalığa Hangi Meyve Suyu?

İngiliz beslenme uzmanı Peta Bee, vitamin deposu meyve sularını hastalıklara göre kategorilere ayırdı.Nar SuyuNarın içinde bulunan kimyasallar hücrele..
513 11 512
Hangi Doğum Kontrol Yöntemi Popüler?

En çok kullanılan ve tercih edilen doğum kontrol yöntemi erkek prezervatifi.. Hürriyet Aile’nin yaptığı “Hangi koruma yöntemini tercih ediyorsunuz?..
267 12 471