Doktor Tv Banner

Güzel Yemek Nasıl Yapılır

güzel yemek nasıl yapılır
39 0 57

Lezzetli yemeğin 10 sırrı!

Çoğunuzun bildiği gibi, yemek yapmak birçokları için bir tutku hatta başlıca bir hobi. Yılların tecrübeli aşçıları yemek yapmanızı kolaylaştıracak ve daha iyi yemek yapmanızı sağlayacak bir takım ipuçlarına sahip. Eğer bu yolları takip ederseniz yemek yapma yeteneğinizi inanılmaz bir şekilde geliştirebilirsiniz.

1. MIKRODALGA FIRININIZDAN KURTULUN

Mikrodalga fırınlar sadece bir şey için iyidir: Donmuş gıdaların çözülmesi. Fakat çözülmesini istediğiniz şeyi bir gün önceden buzluktan alıp buzdolabına koyarsanız daha kolay ve daha sağlıklı bir şekilde çözülmesini sağlayabilirsiniz. Mikrodalgalar, içerisinde pişen hiçbir yiyeceğe lezzet katmazlar. Oysa ocaklar ve fırınlar, üzerlerinde pişen yiyecekleri sulandırarak daha hoş bir aroma kazanmalarına yardımcı olur.

2. TARİFLERİ OKUYUN

Eğer yemek pişirirken tarif kullanıyorsanız, yemek pişirmeye başlamadan önce o tarifi mutlaka baştan sona 2 kez okuyun. Tarifli bir yemek yaptığımızda genellikle tarife şöyle bir göz atarız fakat daha sonra tarifin önemli noktaları gözümüzden kaçar. Tarifi iki kere okuduğunuzda tarifin önemli noktalarını hatırlama olasılığınız daha yüksek olur.

3. LiSTE YAPIN

Eğer sebzeli kızarmış tavuk gibi çok zahmetli ve karışık bir yemek yapıyorsanız, neyi ne zaman yapacağınızı, hangi malzemeyi ne zaman ekleyeceğinizin bir listesini yaparsanız bu size çok yardımcı olacaktır.

5. TAZE BİTKİLER KULLANIN

Kurutulmuş bitkiler yemeğinize çok az bir aroma katarlar ya da hiç katmazlar. Bu ipucu yemeğinizi az lezzetli bir yemekten usta işi bir yemeğe dönüştürür. Nane, kekik, maydanoz, fesleğen, biberiye gibi bitkileri marketlerde bulabileceğiniz gibi evde kendiniz de yetiştirebilirsiniz. Böylece yemeğinize hoş bir aroma katacak bitkileriniz, her an elinizin altında olmuş olur.

6. BOLCA TUZ KULLANIN

Tuz ve sağlık hakkında söylenen her şeyi unutun! Eğer lezzetli yiyecekler pişirmek istiyorsanız, tuzu kullanmakta çekinmemeniz gerekir. Tam anlamıyla bir tutam tuz için sadece başparmak ve işaret parmağınızı değil, başparmağınız ve diğer 2 parmağınızı da kullanmanız gerekir. İnsanların tuzu, sırf öyle tavsiye edildi diye çok az miktarda hatta hiç kullanmamaları çok gülünçtür. Fransızlar yemeklerinde çok tuz kullanmalarına rağmen gayet sağlıklı insanlardır.

7. TEREYAĞI KULLANIN

Tereyağı, lezzetli bir yemeğin olmazsa olmazıdır. Biftek pişirdiğinizde onu mutlaka tereyağında pişirmelisiniz. Tereyağı aklınıza gelebilecek her şeye mükemmel bir aroma katar. Fakat tereyağı yerine asla margarin kullanmayın.

8. SOS YAPIN

İyi bir sosun pişirmeye ve aşçıya göre farklılık gösterdiği söylenir. Sosların yapımı son derece kolaydır ve her zaman, yemeklerinizin yanına kolaylıkla sos hazırlayıp daha değişik tatlar yakalayabilirisiniz.

9. İYİ VE TAZE MALZEMELER KULLANIN

Taze malzemeler, yemeklerinizin tadında büyük değişiklikler yapar. Sebzelerinizi manavdan, etlerinizi ise kasaptan almanız tazelikleri açısından daha iyi olacaktır. Marketler yiyeceklerin tadına değil sadece iyi görünmesine önem verirler. Süpermarketlerden değil de yerinden aldığınız et ve sebzeyle pişireceğiniz yemeklerin daha lezzetli olması garantidir.

10. PİŞİRDİĞİNİZİN TADINA BAKIN

Tatmak pişirmenin en önemli parçalarından biridir. Pişirdiğinizin tadına mutlaka sık sık bakmalısınız. Yemeğinizin tadına baktıkça içerinde eksik olan şeylerin farkına varır ve o malzemeleri zamanında ekleme olanağına sahip olursunuz. Ayrıca yemeğinizi önceden tattığınız takdirde, masada bir sürpriz yaşamamış olursunuz.

Salatalık Maskesi Nasıl Yapılır

Yeninesil Tarafından Yayınlanan Salatalık Maskesi Nasıl Yapılırmakalemizi okumaktasiniz. Bu Koleksiyonumuzu 354 Kişi Görüntüledi. Salatalık maske..
969 19 849
Baharatlı Yeşil Çay İçecek Tarifi

Aile ve arkadaşlarınızla keyifli zaman geçirirken veya yalnız başınıza spordan sonra güzel bir keyif yapmak için bu tarif idealdir. Yeşil çaylı ba..
552 12 853
Sebze Çorbası Tarifi Detaylı

sebze çorbası tarifiBazı insanlar sebze yemeyi sevmezler. Özellikle karnabahar, lahana, pırasa, kereviz gibi kış sebzelerini yemek istemezler yada zor..
511 20 133
Çocuk Hastalıklarında Yaralanma Nedenleri ve Tedavisi

Travma ve yaralanma şeklinde görülen çocuk hastalıklarının en sık nedenleri şunlardır: motorlu araç kazaları boğulma (nefes darlığından) boğu..
544 13 786
Güzel Tırnaklara Kavuşmak Hayal Değil

Özellikle yaz aylarında ayaklarımız özgürleşiyor ve plajlarda terliklerin içinden güzel görünmeleri gerekiyor.. Yapılan en büyük hatalardan biri tı..
309 14 424
Güzel Sevişme Sanatının Tüyoları

Güzel sevişme nasıl sağlanır? Her iki tarafın da tatmin olması ve mutlu olması için başarılı sevişme tüyoları neler.. Çoğu zaman hem kadının hem er..
403 5 676
Yaza Kadar Varisli Bacaklardan Kurtulun

Op. Dr. Deniz Durak güzel ve estetik bacaklar için aynı zamanda sağlık için varisten korunmanın önemini dile getirdi. Varislerden nasıl kurtulabiliriz..
306 17 381
Piyaz Tarifi

Bazı yiyecekler içerdiği çeşitli malzemelerden dolayı oldukça şifa kaynağıdır. Piyaz da birçok malzeme içermesi sebebiyle şifası bol olan salatalardan..
401 15 573
Çene Eklemi Ağrısını Gidermenin Yolları

Çene eklemi hastalıkları yemek yemeyi, çiğnemeyi ve konuşmayı engelliyor. Ağrı da veren bu hastalıkların ağrısı nasıl giderilir? Çene eklemi hastal..
792 5 439
Diyette Olan Birine Alınabilecek En İyi ve En Kötü Hediyeler

Sevdiğiniz biri kilo vermeye çalışıyor yani diyette, peki ona nasıl bir hediye alabilirsiniz? Diyette olan birine alınabilecek iyi ve kötü hediye..
701 4 661
Siemens'ten ankastre web sitesi

Mutfak ve ankastre dünyasına dair her şey bu sitede Dünyada ve Türkiye’de ankastre ürünlerde en geniş ürün yelpazesine sahip lider marka Siemens Ev A..
352 26 387
Soğuk Günlerde Kestane ve Çorba Birleşimi

Kış mevsiminin vazgeçilmezlerinden kestaneyi hiç çorbada denediniz mi? İçinizi ısıtacak lezzet veren kestaneli çorba nasıl pişirilir? Malzemeler: ..
302 14 677
Nasıl ve Neden Rüya Görürüz?

Rüya analizi yapılır mı? Bazı hastalar rüya analizi yöntemiyle tedavi ediliyor. Nasıl ve neden rüya görürüz Dr. Kaya anlatıyor.. Doç. Dr. Nusret Ka..
257 24 449
Detoks Diyetleri Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Vücuttaki zararlı toksinlerin atılması için yapılan bir beslenme tarzıdır. Hollywood’da kilo kaybının en etkili yollarından biri detokstur. İç ..
301 12 777
Gülüş Tasarımı İle Gençleşmek de Mümkün

Ağız ve diş estetiğinde son moda gülüş tasarımı.. Bu estetikle daha genç görünülebilir. Hanımların ilgisini çekecek ayrıntılar.. Euroderm Özel Poli..
185 16 328