Doktor Tv Banner

Gdo’Lu Gıdaların İnsan Sağlığına Etkileri

GDO’lu gıdaların insan sağlığına etkileri
94 0 52

İNSAN SAĞLIĞINA ETKİLERİ

GDO lu bitkiler yüksek allerji riski taşıyor. Allerjenler, genetik mühendisliği yoluyla bireylerin güvenli olduğunu düşündükleri için tüketmekte sakınca görmedikleri besinlere de aktarılabiliyor. Bu durumda birey allerjeni taşıdığını bilmediği besini tüketerek kendini riske atabiliyor.

(11 Aralık 2003'te Rusya'da bir gurup bilim adamı son üç yıl içerisinde allerji belirtisi gösteren hastaların sayısında 3 kat artış olduğunu ve bunun altında yatan nedenin Genetiği Değişmiş Ürünler'in (GDÜ) tüketimi olabileceğini açıkladılar.-Traavik ve Smith, 2004)

Toksik (zehirleyici ) Etkiler

Araştırmalar GDO lu patateslerin fareler için toksik etki yaptığını, bağışıklık sisteminde bozukluklar,viral enfeksiyonlar gibi birçok etkileri olduğunu ortaya koyuyor.

(1980 lerin sonunda bir Japon firması triptofan adlı bir aminoasidi bir bakteriye ürettirerek bbesin takviyesi olarak ABD de satışa sundu.Aylar içinde ürünü kullanan kişilerde sinir sistemini etkileyen, kas ağrıları ve kandaki bazı hücrelerin sayısında artış ile seyreden eozinofili-miyalji sendromu ortaya çıktı. Bu sorunları yaşayan 155 kişşide kalıcı hasar meydana geldi,37 hasta yaşamını yitirdi.Mayeno ve Gleich,1994 . Yapılan incelemne sonucu genetiği değiştirilmiş bakterideki artmış triptofan üretiminin toksik bir yan ürün oluşumuna yol açtığı ve sendromun toksik madde nedeniyle ortaya çıktığı anlaşıldı.)

Antibiyotiğe Karşı Dayanıklılık Oluşturması

GDÜ lerin üretimi sırasında belirteç gen olarak kullanılan antibiyotik direnç genlerinin en büyük tehlikesi, ortamda bulunan bakteriler aracılığı ile yayılması.

Bakteriler arasında doğal yollarla gen alışverişi yapıldığı biliniyor.Antibiyotik direnç genlerinin hastalık yapan mikroorganizmalar geçişi, bu bakterilerin neden olduğu enfeksiyonların kontrol altına alınmasımı güçleştiriyor. Bu tür ürünleri tüketen canlının sindirim sisteminde bulunan bakterilerin, o ürünün yapısında bulunan antibiyotik direnç genini alması mümkün.

Bt nin ( Bacillus thuringiensis) etkileri

Tarımda uzun zamandır böcek öldürücü olarak kullanılan Bt spreyi toprakta parçalanıyor. Ayrıca tüketilen ürün yıkanarak Bt spreyinden arındırılabiliyor. Ancak Bt geni aktarılmış ürünlerde Bt toksininin parçalanması ya da ürünün yıkanarak temizlenmesi söz konusu değil. Bu durumda Bt toksini bütün etkisini ürün tüketilene kadar, hatta belki de tüketildikten sonra da sürdürüyor.

Bt geni aktarılmış ürünlerin tüketiminde bireyin maruz kaldığı Bt toksini miktarı Bt spreyindekinin 10-100 katı.

Hayvanlar üzerinde yapılan deneyler Bt toksininin memelilerde aktif olduğunu, sindirim sisteminde parçalanmadığını, bağırsaklarda bağlanabildiğini ve insan sağlığı açısından tehdit oluşturabileceğini ortaya koyuyor.

( Filipinlerdeki bir Bt mısır ekim alanının yakınında yaşayan köy halkında solunum yolu, sindirim sistemi, cilt reaksiyonları ve ateşle seyreden hastalığın, mısırın polen saçtığı dönemde ortaya çıktığı fark edildi. Bu bireylerin kan örneklerinde Bt toksinine karşı antikorlar saptandı-Travik ,2004)

Şeker İlaveli Yiyecekler Kalbe Zarar mı?

Şeker takviyeli besinler ya da şeker içeren besinler kalp sağlığına zarar verir mi uzmanlardan öğrendik. Kardiyoloji uzmanları günlük öğünleri ve p..
395 7 216
Bilgisayar Oyunlarının İnsan Davranışına Etkileri

Çoğu insan bilgisayarın ve bilgisayar oyunlarının bizi geriye götürdüğüne inanır.Araştırmalara göre bu oyunlar stresi azaltıyor ve bakın ne etkileri v..
563 20 502
Süt Ürünlerini Nasıl Saklamalıyız?

Süt ve süt ürünleri bekletildiğinde zehirleyici etkiye sahip olur. Bozulmadan tüketmek hatta günlük tüketim en doğrusudur. Süt ve ürünleri insan ya..
591 10 666
Gıdaları Bu Şekilde Saklayın

Şoklayarak derin dondurucuda saklayın. Böylece daha sağlıklı bir beslenme programınız olacak ve hastalıklardan korunacaksınız. Ordu Üniversitesi (O..
165 15 216
Hangi Mobilyalarda Kanserojen Madde Var?

Günlük hayatın büyük bir kısmında mobilyalara temas ederiz ama bu mobilyalarda neler var hangi kanserojen maddeler var bilmiyoruz.. Türk Standartla..
680 22 623
Kalp Sağlığına İyi Gelmeyen Yiyecekler

Kalp sağlığı tüm vücut sağlığı için ana yaşam merkezidir. Bu yüzden beslenmeye dikkat edilmeli. Kalbe giden kan damarlarında, kanın bloke olması ka..
832 4 240
Organik Gıda Almalı mı, Almamalı mı?

Organik gıdalar hem çevre dostudur hem insan sağlığına yararlıdır. Organik gıdaları inceleyelim. Uzmanların tüketmenizi istediği organik besinl..
164 4 634
Sağlam Bir Kalp İçin Bunları Tüketin

Balık ve ceviz kalp sağlığına birebir. Sağlıklı ve sağlam bir kalp için bu gibi besinler tüketilmeli. Omega yağları kelbi direkt olarak besliyor ve ko..
565 7 215
Balıklarda Ağır Kanserojen Madde Bulundu

Kumkapı’dan alınan 30 numune balık türünden 11’inde insan sağlığını olumsuz etkileyen kanserojen metaller bulundu.. İstanbul genelinde balıkçılard..
489 9 852
Daha İyi Bir Seks İçin 7 Besin

Eski güçlü ve mutlu cinsel yaşamınıza geri dönmek istiyorsanız gıdalar ruh halinize iyi gelecek. Romantizmi destekleyen besinler mevcut. Vitaminli..
259 23 823
Likra, Fibro Depresif Hastalığında Ağrılara İyi Geliyor

Fibromiyalji ile depresyon sıkça paralel ilerleyen iki rahatsızlıktır. Likralı tedavilerde hastaların ağrısı büyük ölçüde azaltılıyor.   Lik..
688 7 133
Meyve Tüketirken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Meyveyi nasıl tüketmeliyiz? Meyvelerin kabukları ile beraber tüketilmesi bakın nelere iyi geliyor? İşte meyvelerin faydaları.. Ordu Üniversitesi Zi..
819 18 700
Arpa Birçok Hastalığın İlacı

Arpa deyip geçmeyin, öyle çok şifası var ki! Bağışıklığı güçlendiriyor, kolesterola iyi geliyor, kan şekerini düzenliyor, bağırsağa faydalı ve kanseri..
406 7 113
Yılın İlk Böbrek Nakli Yapıldı

2013’ün ilk böbrek nakli kardeşler arasında yapıldı. Mustafa Bürücü ablasına bağışladığı böbrek ile yeniden doğduğunu söylüyor.. AKDENİZ Üniversite..
165 8 512
Astım Hastalarına Yeni Tedavi

Tuz odası tedavisi sedef, astım ve stres gibi pek çok hastalığı tedavi etmede kullanılacak. İlk kez Çorum’da uygulanmaya başlandı. Astım, sedef, st..
295 22 353