Düzenli Yumurta Yemek Zihni Güçlendiriyor

Düzenli Yumurta Yemek Zihni Güçlendiriyor
34 3 77

Yapılan Araştırmalar neticesinde yumurtayı sık ve düzenli kullanmanın bağışıklığı düzenlediği ve zihni güçlendirdiği sonucuna varıldı.

Besleyici değeri en yüksek gıdalardan yumurtanın, özellikle büyüme çağında olan çocukların hem vücutlarına zindelik verdiği, hem de zihinsel aktivitelerini artırarak derslerinde başarılı olmalarına katkı sağladığı ifade edildi.

Selçuk Üniversitesi (SÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Karakaya, yaptığı açıklamada, sağlıklı ve dengeli beslenme için hayvansal gıdaların mutlaka düzenli şekilde alınması gerektiğini belirtti.

Tüm gıdalar arasında en kaliteli proteini yumurtanın içerdiğini ifade eden Karakaya, biyolojik değeri yüksek olan proteinlerin yumurtada bol miktarda bulunduğunu dile getirdi.

İçinde barındırdığı amino asitler, proteinler ve vitaminlerle yumurtanın besleyici değeri en yüksek gıdalardan olduğunu vurgulayan Karakaya, şunları kaydetti:

”Yumurta, insan beslenmesi açısından çok önemli bir gıda maddesi. İçerisinde insan vücudunda sentezlenemeyen tüm amino asitler bol miktarda var. Besleyici değeri en yüksek gıda maddelerinden biri olduğu için özellikle büyüme ve gelişme çağındaki bebeklerin, çocukların, okula giden öğrencilerin mutlaka günlük tüketmesi gereken temel gıdalardan bir tanesi.”

Zihinsel aktivitelerinin artışına katkı sağlıyor
Karakaya, kahvaltıda düzenli olarak yumurta tüketen çocukların okulda daha başarılı olacağına dikkati çekti. Yumurtanın; çocukların hem vücutlarının zinde olmasını sağladığını, hem de onların zihinsel aktivitelerini artırdığını dile getiren Karakaya, sözlerini şöyle sürdürdü:

”İyi bir zihinsel faaliyet için yumurta tüketimi çok önemlidir. Aynen et ve süt ürünleri gibi… Anne, babalar mutlaka çocuklarına kahvaltıda yumurta yedirmeli. Özellikle ilkokul ve ortaokul çağındaki çocukların her gün en az 1 tane yumurta yemeleri lazım. Çocukların kahvaltıda tükettiği yumurta, onların derslerini daha iyi takip etmelerine, dolayısıyla okulda başarılı olmalarına katkı sağlayacaktır.”

Yumurtanın sarısının besleyici değerinin daha yüksek olduğunu aktaran Karakaya, bazı çocukların yumurtanın sadece sarısını veya akını tüketme eğiliminde olduğunu, yumurtanın mümkün olduğunca bir bütün olarak tüketilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Yapılan Araştırmalar neticesinde yumurtayı sık ve düzenli kullanmanın bağışıklığı düzenlediği ve zihni güçlendirdiği sonucuna varıldı. Besleyici değe..
730 14 860

Adaçayı dıştan uygulandığında (çalkalama ve gargara) bademcik iltihabı, boğaz hastalıkları ve diş iltihaplanmaları için de ö..
275 8 388

ELMA Pektin, Bioflanovoid, C vitamini Kolesterol düzeyini düşürüyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. ENGİNAR Cy..
704 17 301

Metropollerde yaşayan insanların sıklıkla karşılaştığı unutkanlık sorunu, bazı besinlerin düzenli kullanımıyla çözülebiliyor. Uz..
717 11 661

Ispanak, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, kavun, şeftali, kayısı gibi meyveler, havuç ve kabakta bol miktarda bulunan 'betakaroten'..
285 17 110

YUMURTA: Yumurta, beslenmede önemli yer tutan bir besin maddesidir. Kabaca incelendiğinde yumurtanın kabuk, zar, yumurta akı ve sarıdan oluştuğu görül..
869 8 577

Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayhan Kuzu, posalı gıdaların gaz yapmaması ..
862 26 795

Kahvaltıda yumurta tüketin. Kiloyu korumaya yardımcı ve sistemi harekete geçiren besinlerden biri de yumurta.. Yüksek miktarda protein içeren yumur..
215 10 352

Anasonun Faydaları: Hazmetmeyi kolaylaştırır ve şişkinliği önler Gaz söktürücü özelliği ile mide ve bağırsak gazlarına k..
465 26 403

Rahman’ın Rahmet hazinelerinden Şafî ismi’nin tecellisidir Isırgan Gerek çay gibi içilerek, gerek lapa yapılarak, ger..
889 8 536

Akdeniz anemisi olarak da bilinen TALASEMİ HASTALIĞI, kalıtsal ve önlenebilir bir kan hastalığıdır. Ülkemizde, yaklaşık 1.300.000 talasemi t..
771 24 92

Elma en fazla hazmı kolaylaştırıcı bir besin olarak bilinir Bu nedenle bebeklere ek gıdaya ilk elma ile başlanır İşte tüm dünyadan elmanın ş..
732 4 239