Doktor Tv Banner

Bağışıklık Sistemi İçin Kanola Yağı

Bağışıklık sistemi için kanola yağı
56 0 77

Salata ve kızartmalar için zeytinyağının yerine kullanılmakta olan kanola yağı, bağışıklık sistemini koruyor. Kemiklere iyi gelen bu yağ; sinir sistemini de güçlendirmekte..

Kanola yağı zeytinyağına yeni bir rakip olarak ortaya çıktı. Amerika'da ve Avrupa’da son yıllarda çok gündemde olan kanola yağı, Türkiye’de de diyet uzmanlarının tavsiyeleri arasında yer almaya başladı.

Kanola yağının görünüşü; ayçiçek yağı ile aynı. Adını yeşil bir bitki olan ve evlerde bile kolaylıkla yetiştirilen kanoladan almakta. İçeriğinde A, D, E ve K vitaminleri bulunan kanola yağı; bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahip.

Ayrıca raşitizm denilen kemik hastalığı ve osteoporoz için de faydalı . Türk Kalp Vakfı Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Sumru Özbay, kanola yağı hakkında bilgiler verdi:

KEMİKLERE İYİ GELİYOR

* Kanola yağı, nasıl bir yağ?

Yağlar; yiyeceklerin hazırlanması ve tüketilmesinde kullanılan saf bir enerji kaynağıdır. Bitkisel sıvı yağların özellikle hipertansiyon, kolesterol ve koroner kalp rahatsızlıklarından korunmak için kullanılması gerekmektedir. Bitkisel sıvı yağlar; lipit düzeyini de ayarlar.

Dünyadaki bitkisel yağ üretiminde, soya fasulyesinin ardından ikinci sırada kanola yağı gelimekte. Kanola yağı ; A, D, E ve K vitaminlerinin yanısıra, Omega 3 ve Omega 6 da içermekte. Hem zeytinyağı özelliği taşıdığından , hem de diğer bitkisel sıvıyağların özelliklerini de gösterdiğinden tüm dünyada çok tercih edilmekte.

* Kanola yağının içinde gerçekten vitamin var mı?

Sıvı yağlarla beslenmenin önemi; son 30 yılda ön plana çıktı. Çünkü vitaminler yiyecekler ile vücuda alındığı zaman, bunların bağırsakta çözünerek kana geçmesi için yağa ihtiyaç vardır. İnsan vücudunda yağda eriyen vitaminler ayrı bir grup oluşturmakta.

Bu vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir. A vitamini, bir antioksidandır. D vitamini ise, kalsiyumun kemiklere taşınmasına yardımcı olur. Bütün bu vitaminleri içeriğinde bulunduran kanola yağı, raşitizm ve osteoropoz gibi hastalıkların önlenmesinde etkilidir. Ayrıca kanola yağı; bir çok cilt hastalığı için çok iyi gelmektedir.

KANOLA YAĞININ ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞİ VAR

* Zeytinyağı kızartmalar için kullanılmaz fakat kanola yağı kullanılabilir. Kanola yağı ile zeytinyağının farkı var mı?

Zeytinyağı için söylenebilen ne varsa kanola yağı için de aynı şeyler söylenebilir. Kanola yağı, zeytinyağına eşdeğer özellikleri içerir. Ancak zeytinyağı yarı doymuş yağlar grubuna girmektedir. Her iki yağın da dumanlanma noktası bir hayli yüksektir.

Her iki yağ da aşırı ısıda duman yapmazlar ve kimyasal maddeleri açığa çıkarmazlar. Kanola yağı, antioksidan özelliğe sahip bir yağdır. İnsan mekanizmasını olumlu etkilemektedir. Büyüme ve gelişmekte yardımcıdır. Ayrıca bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir.

7 Gün Sağlık

Bu yazıyı RSS haricinde başka bir sitede okuyorsanız

http://www.7gunsaglik.com/ dan çalıntıdır.

Yağlı Yemek Pişirme Hakkındaki Gerçekler

Yağ tamamen kötü değildir. Yağlı gıdalar sulu olduğunda yemekler sulu pişirildiğinde yağ miktarını düzenler.   Yemeğe lezzet ve doku katar. ..
692 7 368
Bağışıklık Sistemi Kanserle Savaşı Destekliyor

Vücudun bağışıklık sistemi zayıfladığında kanser hücreleri de saldırıya geçiyor. Bu saldırganlar vücut dokularına yerleşir. Çalışmalarda, dengesi ..
632 15 846
Bağışıklığı Güçlendiren Vitamin ve Mineraller Hangileri?

Diyetisyen Canan Aksoy, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yollarını anlattı.. Bağışıklık sistemi zayıf çocuklarda şiddetli hastalıklar daha sık g..
788 13 544
Kadınlar Neden Daha Uzun Yaşıyor?

Araştırmalara göre kadınların bağışıklık sistemi daha yavaş yaşlanıyor ve ömürleri daha uzun.. Kadınların daha uzun yaşamalarının bir nedeninin, ba..
598 8 740
Erkeklerin Ömrünü Kısaltan Önemli Etkenler

Hangi hastalıklar veya durumlar erkeklerin ömründen çalıyor? Kadınların daha uzun yaşamalarının bir nedeninin, bağışıklık sistemlerinin erkeklerinkin..
352 24 834
Bağışıklık Sistemi Bozuklukları Nelerdir? Detaylı Bilgiler

Bağışıklık sistemi hastalıkları, bağışıklık sisteminin anormal düşük veya tersine hızlı çalışmasından ileri gelir. Aşırı aktivitesinde vücuda kend..
378 7 633
Bal-Zencefil-Tavuk-Şeftali Salatası Tarifi

Harika görünümlü ve lezzetli bu farklı tarifi hazırlamak 35 dakikanızı alacak. Kalorisi düşük ve enfes salatada lif ve baharatın yanısıra 325 kalo..
699 18 156
Aşırı Tuz Bağışıklık Sistemini Çökertiyor

Tuzu yeterince tüketmek gerekir. Fazlası zarar biliyoruz.. Aşırı tuz tüketimi nelere yol açar? Bağışıklık sistemini ne yönde etkiler bağışıklığa nasıl..
386 5 317
Yoğurdun Gribe Karşı İyileştirici Etkileri

Mevsim şartlarında enfeksiyon hastalıkları ve griple savaşmak çok kolay değil. ama sağlıklı beslenerek yoğurt tüketerek korunabiliriz. Mevsim olara..
249 14 179
En Sağlıklı Tatlı Patates Tarifleri

Fırında patates seçeneklerin en iyisidir. Hardal, sarımsak ve biberiye ile tatlandırılan müthiş patates tariflerini denemeye değer. Garnitürler renkle..
570 26 578
Düşük Miktarda Yağ Tüketimi Sağlığı Bozuyor!

Düşük miktardaki yağ tüketiminin, vücudu besleyici maddelerden yoksun bıraktığını, kötü kolesterol LDL’nin yanısıra iyi kolesterol HDL’yi de düşü..
451 18 705
Çok temiz ortamlar çocukları hasta ediyor

Ancak, fazla korumacı ailelerin çocuklarında bağışıklık sistemi yeterince gelişemediği için daha sık ve daha ağır enfeksiyonlar geçirme risk..
740 8 312
Bağışıklık Sisteminiz Hakkında Gerçekler ve Efsaneler

Bağışıklık sistemi vücudu enfeksiyondan korur. Onu desteklemek bize avantaj sağlar. Özellikle soğuk algınlığı ve gripten bizi korur. Bakteri ve..
688 26 629
Kanserde Aşılama Ne Kadar Güvenilir?

Aşılama ile vücudun bağışıklık sistemi güçlendiriliyor ve kanser hücreleri ile mücadele başlatılıyor. Peki bu yöntem ne kadar etkili ve güvenli? Aş..
319 15 771
Hangi Besin Kaç Kalori ve Hangi Besinle Denk?

İkisi arasında hiçbir fark olmayan eşit değerdeki besinler hangileri? İşte tek tek besinlerin miktarları ve kalori değerleri.. "Yediklerime ço..
156 20 670